Մեր բլոգը

5 փաստ բրնձի մասին

Ճապոներենում բրինձը կոչվում է «գոխան»: Ինչպես նախկինում, այնպես էլ հիմա, այս տերմինը նաև նշանակում է «սնունդ»:

Ինչո՞ւ Ճապոնիայում սուշի կարող են պատրաստել միայն տղամարդիկ

Ընդունված կարծիք կա, որ լավագույն խոհարարները տղամարդիկ են: Չնայած խոհարարությամբ հիմնականում զբաղվում են կանայք, սակայն այն համարվում է ամենատղամարդկային մասնագիտություններից մեկը:

Նորի ջրիմուռի կիրառությունն ու օգտակար հատկությունները

Նորի (ճապ. 海苔) կոչվող հատուկ կարմիր ջրիմուռներն օգտագործվում են սուշիի պատրաստման համար: Ճապոնացիները նորի օգտագործում են գրեթե ամեն օր, ինչը դրական է ազդում նրանց առողջության վրա:

Սուշիի օգտակար հատկություններն ու ազդեցությունը առողջության վրա. Համապարփակ Սննդային Ուղեցույց։

Սուշին՝ սիրված ճապոնական ուտեստը, միայն համեղ խորտիկ չէ, այն նաև բազմաթիվ օգտակար սննդանյութերի հրաշալի աղբյուր է: