Նորի ջրիմուռի կիրառությունն ու օգտակար հատկությունները
Նորի (ճապ. 海苔) կոչվող հատուկ կարմիր ջրիմուռներն օգտագործվում են սուշիի պատրաստման համար: Ճապոնացիները նորի օգտագործում են գրեթե ամեն օր, ինչը դրական է ազդում նրանց առողջության վրա:
28/01/2021
Ինչո՞ւ Ճապոնիայում սուշի կարող են պատրաստել միայն տղամարդիկ
Ընդունված կարծիք կա, որ լավագույն խոհարարները տղամարդիկ են: Չնայած խոհարարությամբ հիմնականում զբաղվում են կանայք, սակայն այն համարվում է ամենատղամարդկային մասնագիտություններից մեկը:
18/12/2020
5 փաստ բրնձի մասին
Ճապոներենում բրինձը կոչվում է «գոխան»: Ինչպես նախկինում, այնպես էլ հիմա, այս տերմինը նաև նշանակում է «սնունդ»:
11/12/2020
